Рецепты от Джейми Оливера

Джейми Оливер, рецепты которого представляются образцом утилитарности и элегантности, выбирает более доступные ингредиенты, помогая очень сильно сократить время готовки. Именно благодаря своим великолепным рецептам Джейми Оливер стал столь известен во всем мире. Они просты и оригинальны. Этого и хочет достичь Джейми Оливер, рецепты которого могут быть использованы абсолютно любым, пусть даже самым неподготовленным, человеком. Само собой при условии, что в результате выйдет полезное и вкуснейшее блюдо, настоящий шедевр, которым не стыдно похвастать перед гостями.

Супы

Супы (35)

Просмотр материалов ...
Закуски

Закуски (35)

Просмотр материалов ...
Вторые блюда

Вторые блюда (73)

Просмотр материалов ...
Пицца

Пицца (19)

Просмотр материалов ...
Салаты

Салаты (16)

Просмотр материалов ...
Пироги

Пироги (10)

Просмотр материалов ...
Торты и пирожные

Торты и пирожные (17)

Просмотр материалов ...
Соусы и приправы

Соусы и приправы (11)

Просмотр материалов ...
Напитки

Напитки (11)

Просмотр материалов ...
Десерты

Десерты (25)

Просмотр материалов ...
Блины

Блины (15)

Просмотр материалов ...

Салат из Макаронов

Салат из Макаронов
Необычный салат из макаронов и шпината. 6-8 порций 30 мин. Не слишком сложный Сытный и витаминный салат украсит любой праздичный стол и никого не оставит голодным! 1Очистите и мелко нарежьте чеснок, отделите листья тымьяна от веточки, помойте и нарежьте грибы. 2Разделите на кусочки индейку (или ветчину). 3Сварите макароны в кипящей соленой воде. 4Нагрейте немного масла в сковороде, добавьте туда чесок…
Подробнее ...

Салат из спаржи

Салат из спаржи
Легкий, летний салатик. 3-4 порций 15 мин. Не слишком сложный В кипящей соленой воде отвариваем спаржу до готовности и слегка остужаем в холодной. 1Разогреваем сковороду на сильном огне и обжариваем козий сыр до золотистой корочки с обеих сторон. 2Чистим и мелком режем лук, фенхель и добавляем в салатницу со спаржей и козим сыром. Добавляем масло, апельсиновую цедру, немного апельсинового сока…
Подробнее ...

Слоеный пирог со шпинатом

Слоеный пирог со шпинатом
Летний, вкусный пирог со шпинатом и беконом. 6 порций 55 мин. Супер легкий Вы можете готовить этот пирог с детьми. Разбрасывать ингредиенты по слоеному тесту для них-удовольствие. 1Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать форму для выпечки 20*30 см. 2Берем первый слой теста и укладываем в форму так, что бы оно покрыло всю форму и края свисали. Кисточкой смазываем поверхность теста…
Подробнее ...

Салат из пшеницы, брокколи и спаржи

Салат из пшеницы, брокколи и спаржи
Сытный, витаминный салатик. 4-6 порций 40 мин. Не слишком сложный В этом рецепте используется сорт пшеницы "фарро"(или "полба")- это сорт твердой пшеницы. Если вы не можете найти пшеницу "фарро", можете использовать ячмень. Цветную капусту и спаржу можно заменить на молодые ростки брокколи. Но оставьте неизменным кедровые орехи и изюм для подлинного Сицилийского вкуса. 1Пшеницу фарро необходимо замачивать перед приготовлением. Берем…
Подробнее ...

Суп с брокколи

Суп с брокколи
В броколли содержится большое количество витамина С, в полтора раза больше, чем в апельсине. 3 порций 30 мин. Супер легкий Витаминный и супер легкий супчик. Наполнит энергией и прекрасным настроением. 1Чистим и мелко режем чеснок. Сельдерей и брокколи моем и режем не очень мелко. 2Наливаем масло в кастрюлю и ставим на умеренный огонь. Выливаем туда бульон, кладем чеснок, сельдерей, брокколи…
Подробнее ...

Сладкий картофельный суп

Сладкий картофельный суп
Кокосовое молоко и лепешки прекрасно сочетаются с этим супом. 4-6 порций 50 мин. Не слишком сложный Необычный супчик удивит вас и ваших близких. Будьте оригинальными. 1Раскройте кардамон, достаньте семечки и растолките в ступке. Очищаем и нарезаем лук и картошку. Моем и мелко натираем имбирь. Чистим чеснок и давим в давилке. 2Нагрейте арахисовое масло в объемной кастрюле на медленном огне. Вкиньте…
Подробнее ...

Куриный суп

Куриный суп
Куриный супчик с овощами из вашего огорода. 6 порций 1час 40мин. Супер Легкий В этом курином супчике идеально использовать оставшееся куриное мясо. 1Очистите и грубо нарежьте лук, морковку (1 штуку) и стручки сельдерея (половинку одного сельдерея оставьте на потом). 2Поместите все в кастрюлю с лавровым листом, черным перцем (горошком), щепоткой морской соли и тушкой цыпленка. Заливаем все холодной водой, так…
Подробнее ...

Гуляш

Гуляш
Практически в любом кафе Австрии, Германии, Швейцарии и Венгрии вы сможете насладиться ароматным, наваристым гуляшом. 4-6 порций 3часа 5 мин. Не слишком сложный Этот суп прекрасно утоляет чувство голода и согревает. Идеально подходит для зимы. 1Моем, чистим и режем лук, чеснок давим в давилке, перчик нарезаем кубиками, майоран крошим мелко. 2Наливаем немножко масла в кастрюлю и тушим лук, чеснок и…
Подробнее ...

Минестроне

Минестроне
Это рецепт классического, итальянского Минестроне. 8 порций 1 час Не слишком сложный Я использовал кабачок и листьями свеклы в данном рецепте, но вы можете использовать также сезонные овощи. 1Режем мелко бекон. Чистим и нарезаем лук, чеснок, морковку, сельдерей и фенхель. Моем листья базилика и мелко измельчаем стебли. 2Наливаем масло в сковороду и обжариваем нарезанные овощи с беконом в течении 15-20…
Подробнее ...

Суп с зеленым горошком

Суп с зеленым горошком
Легкий, летний супчик. 6 порций 35 мин. Супер легкий Горошек в летнее время- лучше и быть не может. Креп-салат добавит немного горчичного привкуса. 1Наливаем оливковое масло в объемную кастрюлю. Бросаем нарезанный лук и сельдерей. Прикрываем сверху крышкой. Оставляем на самом минимальном огне томиться 10 минут. 2Влейте в кастрюлю с сельдереем и луком бульон, добавьте картофель и доведите до кипения. Сбавьте…
Подробнее ...