Рецепты соусов и приправ от Джейми Оливера

Соус для барбекю

Лучший соус "Барбекю" по-английскому рецепту 40 м Супер легкий Этот соус является самым любимым соусом для барбекю у Джейми Оливера. Он содержит множество вкусов, которые делают его по-настоящему безумным. Хотя здесь содержатся большое количество ингредиентов, на его приготовление не уйдет много времени. Не переживайте, если считаете, что соуса получилось слишком много, его можно хранить в холодильнике еще как минимум полгода.…

Подробнее ...

Гуакамоле

Классический и чрезвычайно сливочный На 8 порции 10 м Супер легкий Сегодня нас ждет совершенно восхитительный гуакамоле Джейми Оливера. Сделать его не составит особого труда и не займет много времени. Этот популярный соус может быть использован как закуска, так и гарнир. Посмотреть видео приготовления гуакамоле можно здесь 1Положите в чашу кухонного комбайна маленький пучок кинзы, пару головок сломанного пополам зеленого…

Подробнее ...

Сальса Верде

Зеленый соус с рыбой На 8 порции 5 м Супер легкий Сальса-Верде – это чудесный зеленый соус. Он подходит к рыбе, мясу и овощам. В его основе главным образом петрушка, но Джейми Оливеру нравится применять еще и мяту. Посмотреть видео рецепт этого блюда можно здесь Рецепт взят из Кухня Джейми КУПИТЬ КНИГУ СМОТРЕТЬ ШОУ 1Возьмите петрушку, мяту и базилик. Мелко…

Подробнее ...

Томатная сальса

Свежая и пикантная На 8 порций 20 м Супер легкий Эта классическая томатная сальса отлично сочетается с рыбой на гриле и мясом, а также прекрасно подается с фахитос или внутри фалафель. 1Мелко порежьте помидоры и кориандр (стебли и все остальное) и поместите в большую миску. 2Очистите и мелко нарежьте лук, удалите семена из Чили и также нарежьте, затем добавьте все…

Подробнее ...

Вегетарианский соус

Богатый и полный вкус соуса для веганов 40 м Супер легкий Сегодня Джейми Оливер поделится с нами своим рецептом супер-вкусного и ароматного соуса, который содержит очень низкое количество калорий. 1Почистите лук, затем мелко порубите вместе с морковью и сельдереем. Добавьте в кастрюлю, поставленную на средний огонь с небольшим количеством оливкового масла. 2Положите остальные травы. Обжарьте в течении около 15 минут,…

Подробнее ...

Соус Песто

Итальянский классический рецепт с базиликом, пармезаном и кедровыми орешками На 4 порции 5 м Очень легкий Соус Песто - это легкий, красивый соус итальянской кухни со свежим пряным ароматом, в состав которого входит оливковое масло, сыр и базилик. В основном его подают на стол к блюдам с пастой (макаронами), добавляют в супы и намазывают на хлеб. Не существует особых правил…

Подробнее ...

Майонез Аиоли

Ароматный чесночный майонез На 10 порций 10 м Очень легкий Айоли - это ароматный соус, пикантная разновидность майонеза, имеет великолепный чесночный привкус – идеально подходит для жареной картошки и в качестве добавки к тушеной рыбе. В особенности Джейми Оливера привлекает в нем то, что его вкус можно изменять. Для этого достаточно добавить рубленный или растертый базилик, укроп, фенхель или обжаренные…

Подробнее ...

Паста карри

Простой и здоровый ужин для всей семьи 5 м Очень просто Простые рецепты приготовления пяти паст карри в домашних условиях. Рецепт взят из Министерство питания Джейми КУПИТЬ КНИГУ СМОТРЕТЬ ШОУ Паста Тикка Масала: • 2 зубчика чеснока • 1 толщиной с палец кусок свежего корня имбиря • 1 чайная ложка кайенского перца • 1 столовая ложка копченой паприки • 2…

Подробнее ...

Домашний томатный кетчуп

1 ч 5 м Очень просто Вряд ли Вы когда-нибудь задумывались приготовить свой собственный томатный кетчуп, а ведь это не так уж и сложно, как может казаться на первый взгляд. Если Вы выращиваете помидоры в саду, либо увидели действительно красивые томаты на прилавке магазина, не упустите возможность предложить Вашей семье или гостям натуральный и здоровый домашний кетчуп. К тому же…

Подробнее ...

Лучшая в мире подливка

Идеальная подливка для мясных и овощных блюд. На 4-6 человек 25 мин Просто Для приготовления идеальной подливки вам понадобятся: овощная "подушка", на которой лежит мясо, и сок самого мяса, вытекающий при запекании. Если купить хорошее мясо, то подливка получится абсолютно неповторимого вкуса или с водой или с бульоном. Следуйте моим указаниям, и вы забудете про все прочие рецепты подливок. 1Пока…

Подробнее ...