Гуакамоле
- Автор Джейми Оливер
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Нет комментариев
Ингредиенты
-
маленький пучок кинзы
- 1 свежий красный Чили
- 2 спелых авокадо
- зеленый лук
- 6 спелых помидоров Черри
- 2 лайма
- оливковое масло
- морская соль
- свежемолотый черный перец
Классический и чрезвычайно сливочный
На 8 порции 10 м Супер легкий Сегодня нас ждет совершенно восхитительный гуакамоле Джейми Оливера. Сделать его не составит особого труда и не займет много времени. Этот популярный соус может быть использован как закуска, так и гарнир.
Посмотреть видео приготовления гуакамоле можно здесь
1Положите в чашу кухонного комбайна маленький пучок кинзы, пару головок сломанного пополам зеленого лука и примерно ¾ стручка перца Чили. Перемешайте все на средней скорости.
2Теперь займемся авокадо. Удалите его черешок и выдавите косточку сильным нажатием на плод. Мякоть авокадо положите в кухонный комбайн, кожуру и косточку мы не используем.
3Отправляем сюда же наши помидоры Черри и вновь перемешиваем.
4Разрежьте пополам оба лайма и выжмите из них сок прямо в чашу кухонного комбайна. Лайм придаст нашему соусу гуакомоле приятную кислинку. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла. Перемешиваем еще несколько секунд.
5Теперь нам остается приправить гуакамоле солью и перцем по вкусу.
Похожие рецепты
НаверхHTML goes hereДжейми Оливер (James Trevor "Jamie" Oliver) является феноменом в мире индустрии питания. Он стал одним из самых любимых телеведущих не только в Великобритании, где он родился и живет по сей день, но и далеко за ее пределами.
Контакты
- e-mail: mail@jaymi-oliver.ru
Подписаться на новости
- 1 свежий красный Чили