Азиатский салат из лапши
- Автор Джейми Оливер
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Нет комментариев

Ингредиенты
-
200 г качественного говяжьего фарша
- 300 г прозрачной лапши
- 2 чайные ложки китайской смеси приправ «5 специй»
- 2 зубчика чеснока, очищенного и тертого
- 5 столовых ложек оливкового масла
- 2 чайные ложки тертого свежего имбиря
- 100 г вареных очищенных креветок
- 3 чайные ложки сахара
- 1 пучок зеленого лука, мелко нарезанный
- 3 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
- 1 столовая ложка рыбного соуса
- 2 свежих красных Чили, освободить от семян и измельчить
- 1 горсть свежей кинзы, нарезанной
- 1 горсть свежей мяты, измельченной
- 2 горсти жареного арахиса
- морская соль
- свежемолотый черный перец
С пикантным фаршем из говядины и креветок
На 4 порции 20 м Очень легкий
Данный салат Джейми Оливер согласен готовить даже каждый день! Он с точностью может сказать, что любители вкусной пищи согласятся с ним, если хоть раз отведают этот салат. Обонятельные и вкусовые рецепторы каждого гурмана будут удовлетворены, при употреблении этого блюда.
Кухня Джейми
1Положите лапшу в миску, залейте ее теплой водой, оставляя в посуде до того момента, пока приготавливаемая лапша не станет мягче. Далее, слейте воду и уложите лапшу назад в миску.
2Разогрейте оливковое масло, положите говяжий фарш, перемешенный заранее со смесью «5 специй» и, далее обжарьте его до сочной корочки.
3Далее, необходимо добавить имбирь, крупный чеснок, сахар и креветки, готовя эти ингредиенты на огне в течении четырех минут. Снимает сковородку с огня и смешайте её содержимое с лапшой.
4Добавьте сок лайма, зеленый лук, острый чили, рыбный соус, мяту, кориандр и арахис. Джейми советует встряхнуть содержимое блюда и добавить перец по вкусу. Возможно, добавить к блюду малое количество зелени. Также, это блюдо можно немного изменить, так сказать, модифицировать, добавив в него моллюска, жареного кальмара или другой вид рыбы, мяса.
Джейми Оливер (James Trevor "Jamie" Oliver) является феноменом в мире индустрии питания. Он стал одним из самых любимых телеведущих не только в Великобритании, где он родился и живет по сей день, но и далеко за ее пределами.
Контакты
- e-mail: mail@jaymi-oliver.ru
Подписаться на новости
- 300 г прозрачной лапши