Как правильно выбрать продукты питания: совет от Джейми Оливера

Многие люди уверены, что покупать в магазине продукты не очень веселое занятие. Но! Если человек купил в магазине вкусные, свежие и только полезные продукты для будущего блюда, он может смело считать, что приготовление уникального и вкусного блюда выполнено уже наполовину. Вот ряд уникальных советов, которые могут помочь начинающим кулинарам самым выгодным и правильным образом купить продукты в магазине.


  • Всегда следите за нехваткой и количеством специй и приправ на кухне, чтобы в нужный момент не остаться без необходимых добавок для блюда.

  • Если товар, купленный вами ранее, разочаровал вас по качеству и внешнему виду, обязательно верните его в магазин, указав продавцу на все недостатки товара. Если вы не нашли необходимые продукты на витринах магазина, обязательно укажите на этот факт продавцу. Вероятнее через некоторое время недостающий товар появиться на прилавках магазина. На полках хорошего магазина непременно должны присутствовать такие товары, как уксус, хорошее и дорогое оливковое масло, стручки ванили. Покупателю необходимо зачастую напоминать продавцам о нехватке определенного товара, чтобы в будущем обеспечить допоставки отсутствующих продуктов.

  • Скорее всего, существует ряд продуктовых магазинов, которые вы посещаете не менее двух, трех раз в неделю. Если продукты в одном из них разложены не должным образом или расположены в несоответствии с правилами, обязательно сообщите об этом старшему администратору торговой точки.

  • Нельзя просто взглянуть на продукт и купить его, необходимо потрогать его и даже понюхать, а так же ознакомиться с датами о сроках годности, перед тем, как приобрести его.

  • Обязательно ознакомьтесь со всеми ингредиентами будущего блюда заранее, узнайте об их качестве, минусах и плюсах.

  • Запомните, что хорошая говядина не обязательно должна быть яркого цвета. Если данный продукт правильно выдержан, его цвет обязательно станет темнее, не испортив качество продукта. Постарайтесь приобретать мясо правильной выдержки и хранения. Учитывайте возраст животного и количество жира на куске.

  • Запомните то, что свежие морепродукты никогда не имеют неприятного запаха. Ищите рыбу с блестящей чешуей, ясными глазами и красными жабрами. Если вы не имеет возможность полностью оценить качество рыбы, обратите внимание на предмет расположения продукта. Если тунца плохо разделали, то его филе будет выложено большой кучей. Моллюски должны располагаться на куске льда, иначе товар считается неправильно хранимым.

  • Если вы еще не определились с будущим меню, то лучше поинтересуйтесь у продавца или мясника о том, что он собирается готовить, чтобы он сам приобрел в данном магазине и, что у хозяина лавки есть за прилавком, возможно, там находятся более свежие продукты, недавно доставленные поставщиком. Зачастую свежая рыба не сразу выставляется на продажу, так как на прилавках осталась нераспроданная партия старого запаса.

  • В некоторых продуктовых магазинах можно попросить продавца, за отдельную плату, распотрошить рыбу или порезать мясо. Обязательно следите за тем, как происходит процесс, ведь по ходу событий вы сможете увидеть все изъяны покупаемой продукции.

  • Будьте бдительны при покупке продуктов, привезенных из-за границы, лучше приобретайте товар местного производства или хотя бы вашей страны.

  • Стоит приобретать товары по сезону.

  • Заказ любой продукции через Интернет магазин или магазинную службу облегчажизнь, ведь это потрясающий способ избавить себя от носки тяжестей и поклажей из магазина. Разобравшись с данным вопросом, можно получить реальное удовольствие от покупок и хождения по магазинам за продуктами.

  •  Как правильно выбрать продукты питания: совет от Джейми Оливера
    Оцените статью
    (7 голосов)
    Наверх

    Популярные рецепты

    Джейми Оливер (James Trevor "Jamie" Oliver) является феноменом в мире индустрии питания. Он стал одним из самых любимых телеведущих не только в Великобритании, где он родился и живет по сей день, но и далеко за ее пределами.

    Читать далее »

    Контакты

    Подписаться на новости