Коктейль Пина колада

10 м	Супер легкий

Пина колада (Pina colada) – это абсолютно блестящий коктейль, сделанный в Пуэрто-Рико в далеком 1952 году. Для его приготовления нет необходимости покупать дорогостоящие продукты, достаточно иметь под рукой немного белого рома, такого как, например, «Bacardi Carta Blanca», а также ананас и кокосовый крем.

Сегодня Джейми Оливер поделится с нами двумя вариация этого напитка. Первым делом мы познакомимся с классическим рецептом, затем увидим более современную его версию, в которой используется кокосовая вода.

Нам понадобится обычный блендер. Давайте начнем.

1Нарежьте мякоть ананаса на 6-7 кусочков и переложите их в блендер, причем один кусочек приберегите для украшения. Добавьте сахар и одну столовую ложку кокосового крема.

2Вылейте сюда же 25-50 мл белого рома, в зависимости от вашего желания.

3Добавить ананасовый сок и колотый лед.

4Смешайте в блендере все ингредиенты вместе до получения однородной консистенции.

5Теперь вылейте полученную жидкость в высокий стакан, вставьте трубочку или соломинку для коктейлей и украсьте его оставшимся кусочком ананаса, долькой апельсина и вишенкой нанизанными на палочку.

Итак, мы приготовили классическую версию коктейля Пина колада, сейчас перейдем к его более легкой вариации. Если у вас нет блендера, этот рецепт для вас.

Положите в прочный стакан кусочки ананаса и раздавите их при помощи ступки или скалки, превратив в пюре. Добавьте ром, сахар, 50 мл кокосовой воды, выжмите сок из дольки свежего лайма и перемешайте все ложкой. Теперь заполните стакан до краев колотым льдом и сильно встряхните несколько раз, будет хорошо если вы воспользуетесь шейкером. Пропустите получившийся коктейль через сито в стакан. Добавьте кубики льда и украсьте дольками ананаса и апельсина.

Приготовить Пина колада не составит особого труда, это так же легко и просто как сделать заказ такси.