Голый повар

Самый популярный молодой шеф-повар в Великобритании, Джейми Оливер сочетает в своих рецептах смелые вкусы и свежие ингредиенты. Он делится своим опытом в кулинарии и показывает современную британскую кухню во всей ее красе. В этой книге каждый найдет для себя что-то особенное - и тот, кто хочет вкусно поесть, и тот, кто работает очень много и не имеет времени, чтобы тратить весь вечер на приготовление пищи. «Голый повар» даст людям уверенность и поможет им чувствовать себя в своей тарелке на кухне, даже если они раньше никогда не пробовали готовить!

В своей книге «Голый повар», Джейми Оливер расскажет людям как приготовить пищу из ресторанного меню при помощи обычных ингредиентов, которые можно встретить почти в любом продуктовом магазине. Он применяет этот принцип на все свои рецепты - от салатов до жареного мяса, от десертов до пасты. Он не использует кулинарный жаргон, ни трудоемких процессов. В книге вы узнаете, как без труда приготовить живых омаров, идеальную жареную курицу и как самому сделать соус. Цветные фотографии сопровождают некоторые из рецептов с пошаговой инструкцией. Рецепты Оливера на хлеб особенно хороши – это дань его обучения у известного итальянского кулинара, которого он считает своим наставником.