Азиатский салат из лапши

Азиатский салат из лапши

Ингредиенты

  • 200 г качественного говяжьего фарша
  • 300 г прозрачной лапши
  • 2 чайные ложки китайской смеси приправ «5 специй»
  • 2 зубчика чеснока, очищенного и тертого
  • 5 столовых ложек оливкового масла
  • 2 чайные ложки тертого свежего имбиря
  • 100 г вареных очищенных креветок
  • 3 чайные ложки сахара
  • 1 пучок зеленого лука, мелко нарезанный
  • 3 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
  • 1 столовая ложка рыбного соуса
  • 2 свежих красных Чили, освободить от семян и измельчить
  • 1 горсть свежей кинзы, нарезанной
  • 1 горсть свежей мяты, измельченной
  • 2 горсти жареного арахиса
  • морская соль
  • свежемолотый черный перец


С пикантным фаршем из говядины и креветок

На 4 порции 20 м Очень легкий

Данный салат Джейми Оливер согласен готовить даже каждый день! Он с точностью может сказать, что любители вкусной пищи согласятся с ним, если хоть раз отведают этот салат. Обонятельные и вкусовые рецепторы каждого гурмана будут удовлетворены, при употреблении этого блюда.


Рецепт взят из

Кухня Джейми

КУПИТЬ КНИГУ

СМОТРЕТЬ ШОУ


1Положите лапшу в миску, залейте ее теплой водой, оставляя в посуде до того момента, пока приготавливаемая лапша не станет мягче. Далее, слейте воду и уложите лапшу назад в миску.

2Разогрейте оливковое масло, положите говяжий фарш, перемешенный заранее со смесью «5 специй» и, далее обжарьте его до сочной корочки.

3Далее, необходимо добавить имбирь, крупный чеснок, сахар и креветки, готовя эти ингредиенты на огне в течении четырех минут. Снимает сковородку с огня и смешайте её содержимое с лапшой.

4Добавьте сок лайма, зеленый лук, острый чили, рыбный соус, мяту, кориандр и арахис. Джейми советует встряхнуть содержимое блюда и добавить перец по вкусу. Возможно, добавить к блюду малое количество зелени. Также, это блюдо можно немного изменить, так сказать, модифицировать, добавив в него моллюска, жареного кальмара или другой вид рыбы, мяса.

Пищевая ценность

Калории Углеводы Сахар Жир Белок
668 ккал. 72.3 г. 6.6 г. 31.4 г. 22.8 г.
Оцените статью
(5 голосов)
Cмотрите другие эпизоды этого шоу   « Французский салат     Здоровый Цезарь с курицей »

Наверх

Популярные рецепты

Джейми Оливер (James Trevor "Jamie" Oliver) является феноменом в мире индустрии питания. Он стал одним из самых любимых телеведущих не только в Великобритании, где он родился и живет по сей день, но и далеко за ее пределами.

Читать далее »

Контакты

Подписаться на новости